Il nuovo regolamento UE 775/2018 sull’origine/provenienza dell’ingrediente primario di un alimento, applicabile dal 1° aprile 2020, prevede che l’operatore del settore alimentare debba indicare il paese di origine o il luogo di provenienza dell’ingrediente primario nell’etichetta del prodotto preimballato/preconfezionato.
È un regolamento apparentemente semplice (solo 4 articoli), ma nasconde parecchie insidie interpretative. Vale la pena informarsi per muoversi al meglio!
Per supportare le imprese, CNA Agroalimentare promuove un webinar martedì 28 luglio alle ore 15.30. La presentazione sarà ricca di esempi pratici, e sarà possibile sottoporre domande specifiche.
I relatori saranno Gabriele Rotini e Laura Pedulli, rispettivamente responsabile nazionale e provinciale di CNA Agroalimentare.
Il seminario è gratuito, è possibile partecipare sia collegandosi da PC che da smartphone. Per informazioni tecniche leggi qui.
Iscrizioni chiuse lunedì 27 luglio
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