Nelle scorse settimane si è svolto l’ultimo appuntamento del progetto di outdoor education realizzato da CNA Forlì-Cesena per valorizzare la filiera del pane fresco; coinvolte le classi 2^A e 2^B della Scuola Primaria Lamberto Valli di Forlì, in visita alla Fattoria La Cicala e la Formica.
Un progetto dedicato ai bambini delle scuole primarie per sviluppare, fin dalla tenera età, un consumo consapevole del pane, una maggiore conoscenza del nostro territorio e l’origine della materia prima e il prodotto artigianale.
Hanno preso parte alla mattinata: Prof. Barbara Casadei, dirigente dell’Istituto Comprensivo 3 “Giuseppe Prati”, Claudia Ramiri, responsabile CNA Agroalimentare Emilia-Romagna, Laura Pedulli, responsabile CNA Agroalimentare Forlì- Cesena e Paola Casara, assessora del Comune di Forlì alle Politiche educative.
“Il progetto sulla filiera del pane fresco – spiega Laura Pedulli – è prima di tutto un progetto di educazione alimentare e di sviluppo sostenibile. I bambini sono il nostro futuro e il compito di una associazione come la nostra è seguire il loro percorso di crescita con grande responsabilità”.
Oltre la scuola primaria Lamberto Valli, quest’anno sono state coinvolte anche le scuole primarie Melozzo, Saffi e Peroni di Forlì.
Progetto “IL PANE FA TENDENZA 2022 – Azioni per la valorizzazione del pane e dei prodotti da forno artigianali della Regione Emilia-Romagna” in attuazione dell’art. 6, comma 1 della legge regionale 17 novembre 2017, n. 21 – annualità 2022 – approvato con D.G.R. n. 1424/2022 CUP n. E48C22000140009.
