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Alimentare

L’alimentare è uno dei settori chiave dell’economia del nostro territorio e CNA rappresenta una parte importante di questa realtà:

574 imprese tra alimentari, agricole, pubblici esercizi ed erboristerie.

Una gamma di lavorazioni che spazia dalla panificazione alle paste fresche e secche, dalla gastronomia ai formaggi, dalle diverse tipologie di lavorazioni delle carni e del pesce alle conserve vegetali e ai distillati e liquori, dalle erboristerie e laboratori di produzione di integratori alimentari, fino alla pasticceria e al settore dolciario, nonché la gelateria, i pubblici esercizi e altro ancora.

Un sistema dinamico, capace di valorizzare la tradizione e l’identità locale, in forte integrazione con il territorio, l’ambiente e il turismo, in un’ottica di costante innovazione.

 

In evidenza

12-01-2018

Indicazione origine grano/pasta: obbligo dal 17 febbraio 2018

Etichetta con indicazione dell'origine per grano e pasta: il TAR del Lazio ha confermato l'obbligo dal 17 febbraio 2018.


08-01-2018

2018: Noi ci siamo!


I risultati conseguiti da CNA nel 2017 e i progetti che guardano al futuro. Tanti motivi per aderire all’Associazione.  
 

 


14-11-2017

Redentor, tra luppolo e ribollir dei tini

A Savignano, una bottega storica del tutto ripensata dalle nuove generazioni: enotecnica, confezionamento di prodotti gourmet e vendita al pubblico